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Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La Paleta Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica es la pieza delantera del cerdo ibérico criado en libertad, alimentado a base de piensos naturales y recursos propios del campo. La jugosidad e intensidad de su sabor recuerdan a la frescura del campo.
FICHA COMPLETA
Curación mínima:
24 meses
24 meses
Características Organolépticas:
Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Paleta de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidante E-331iii, E-316, conservador E-252
Paleta de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidante E-331iii, E-316, conservador E-252
Alérgenos:
Ninguno. Producto sin gluten.
Ninguno. Producto sin gluten.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1543/371
Grasas (g) 27,0
de las cuales saturadas (g) 11,0
de las cuales insaturadas (g) 16,0
Hidratos de Carbono (g) <0,1
de los cuales azúcares (g) <0,1
Proteinas (g) 31,0
Sal (g) 3,9
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