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Salchichón de bellota ibérico 100% natural con trufa negra cortado a mano Alta Gastronomía

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Disfruta del mejor Salchichón de Bellota Ibérico 100% Natural con Trufa Negra Alta Gastronomía loncheado y listo para degustar en cualquier momento.

Cada estuche incluye 10 sobres de 100grms en un formato ideal para regalar.

El Salchichón de Bellota Ibérico 100% Natural con Trufa Negra Alta Gastronomía representa la perfección de las carnes nobles del cerdo de bellota, pluma, presa y secreto, seleccionadas cada campaña. Y, tras años de investigación, incorpora en su receta trufa negra. Por eso, una vez ha reposado durante ocho meses en nuestras bodegas naturales ofrece un sabor y aroma únicos.

FICHA COMPLETA

Curación mínima: 
3 meses
Características Organolépticas: 

Color: Magro rosado-púrpura.
Sabor: Suave.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra de cular consistente.

Condiciones de Conservación: 
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo: 

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 
Ingredientes: 
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal marina, trufa negra (Tuber melanosporum 0,47 %), especias y aroma natural.
Alérgenos: 
Proteínas Lácticas y Lactosa. Producto Sin Gluten.
Tabla de información nutricional: 
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1828/441
Grasas (g) 35
  de las cuales saturadas (g) 14
  de las cuales insaturadas (g) 0,0
Hidratos de Carbono (g) 2,7
  de los cuales azúcares (g) 0,0
Proteinas (g) 28
Sal (g) 3,2
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