FISAN / Produtos

As nossas jóias ibéricas

PRODUTOS DE PRESUNTO DE BELLOTA IBÉRICO

PRODUTOS FISAN

Um século de Sabor Tradicional na Alta Gastronomia

Em stock

Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía

575,00€

Em stock

PRESUNTO DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAÇA IBÉRICA FISAN

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica Alta Gastronomía

525,00€

Em stock

jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica D.O. Guijuelo Sabor tradicional

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica P.D.O. Guijuelo

460,00€

Em stock

Disconto

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica

425,00€ -10% 382,50€

Em stock

NOSSOS PRODUTOS

Em stock

Presunto Alta Gastronomía Campanha 2021 Edição Limitada

1.250,00€

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Presunto Alta Gastronomía Campanha 2020 Edição Limitada

1.200,00€

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Presunto Alta Gastronomía Campanha 2019 Edição Limitada

1.200,00€

Esgotado

Em stock

Presunto Alta Gastronomía Campanha 2015 Edição Limitada Centenário

1.500,00€

Em stock

Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía

575,00€

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica Alta Gastronomía

525,00€

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Pack Experiência Deluxe Presunto de Bellota Alta Gastronomía FISAN

235,00€

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica P.D.O. Guijuelo

460,00€

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Disconto

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica

425,00€ -10% 382,50€

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Disconto

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Presunto de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica

349,00€ -10% 314,09€

Em stock

Disconto

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Selección Especial

Em stock

Presunto de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica Seleção Especial

395,00€ -10% 355,50€

Em stock

Em stock

Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Gastronomía

245,00€

Em stock

Paleta de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica FISAN

Em stock

Paleta de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica Alta Gastronomía

225,00€

Em stock

Paleta de Bellota Ibérica 75% raza iberica D.O. Guijuelo Sabor Tradicional

Em stock

Paleta de Bellota Ibérica 75% Raça Ibérica P.D.O. GUIJUELO

190,00€

Em stock

Disconto

Em stock

Paleta de Bellota Ibérica 50% Raça Ibérica

209,00€ -10% 188,10€

Em stock

Disconto

Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica FISAN

Em stock

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raça Ibérica

159,00€ -10% 143,10€

Em stock

Em stock

Lombo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía

90,00€

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Disconto

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Lombo de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica

90,00€ -10% 81,00€

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Lombo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica

79,90€ -10% 71,91€

Em stock

SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO ALTA GASTRONOMÍA TRUFADO FISAN

Em stock

Salchichón de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía 100% Natural

69,00€

Em stock

SALCHICHÓN VELA DE BELLOTA IBÉRICO CON TRUFA NEGRA ALTA GASTRONOMÍA

Em stock

Salchichón Vela de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía 100% Natural

24,90€

Em stock

Chorizo de Bellota Ibérico Alta Gastronomía FISAN

Esgotado

Chorizo de Bellota Ibérico Alta Gastronomía 100% Natural

69,00€

Esgotado

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Conjunto Deluxe Perna de Presunto, Lombo e Enchido Alta Gastronomía

Esgotado

Pack Deluxe 3 embutido ST piezas enteras mixto

Esgotado

Pack Deluxe Presunto, Lombo e Enchidos Alta Gastronomía

Esgotado

Pack Deluxe 3 Enchidos Alta Gastronomía Metades Mixto

Esgotado

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Em stock

Chorizo de Bellota Ibérico 100% Natural

45,00€ -10% 40,50€

Em stock

Chorizo de Bellota Ibérico Picante Natural FISAN

Esgotado

Chorizo de Bellota Ibérico Picante 100% Natural

45,00€

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LOMBO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAÇA IBÉRICA FATIADO FISAN

Em stock

Salchichón de Bellota Ibérico 100 % Natural

45,00€ -10% 40,50€

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Lombo de Presa Ibérico de Bellota

40,00€

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Salchichón Vela de Bellota Ibérico 100 % Natural

15,00€ -10% 13,50€

Em stock

Disconto

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Chorizo Vela de Bellota Ibérico 100 % Natural

15,00€ -10% 13,50€

Em stock

Disconto

Longaniza Chorizo de Bellota Ibérica Natural FISAN

Em stock

Longaniza Chorizo de Bellota Ibérica 100% Natural

15,00€ -10% 13,50€

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Disconto

Longaniza Salchichón de Bellota Ibérica FISAN

Em stock

Longaniza Salchichón de Bellota Ibérica 100 % Natural

15,00€ -10% 13,50€

Em stock

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Chouriço Ibérico 100 % Natural

39,00€ -10% 35,10€

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Salchichón Ibérico 100 % Natural

39,00€ -10% 35,10€

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Chorizo Vela Ibérico 100 % Natural

13,50€ -10% 12,15€

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Salchichón Vela Ibérico 100% Natural

13,50€ -10% 12,15€

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Disconto

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Longaniza Chorizo Ibérica 100% Natural

13,50€ -10% 12,15€

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Disconto

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Longaniza Salchichón Ibérica 100 % Natural

13,50€ -10% 12,15€

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Salchichon de Bellota Ibérico Alta Gastronomía Trufado 100 % Natural cortado fatiado

104,00€

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No disponible online

Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía Cortado à mão

675,00€

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Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía Cortado à mão Deluxe

695,00€

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Pack Deluxe 3 Enchidos Alta Gastronomía Peças Inteiras Mixto

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PRESUNTO DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAÇA IBÉRICA IBÉRICO CORTADO À MÃO FISAN

Em stock

Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica Alta Gastronomía Ibérico Cortado à mão

605,00€

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Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça Ibérica Alta Gastronomía Cortado à mão Deluxe

645,00€

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Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Gastronomía Cortado à mão

325,00€

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Paleta de Bellota 100% Iberico Cortado à mão Deluxe FISAN

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Paleta de Bellota 100% Iberica Alta Gastronomía Cortado à mão Deluxe

350,00€

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Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza ibérica Alta Gastronomía Cortado à mão

315,00€

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Paleta de Bellota 75% Ibérica Cortado à mão Deluxe FISAN

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Paleta de Bellota 75% Ibérica Alta Gastronomía Cortado à mão Deluxe

335,00€

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Lombo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía – Cortado fatiado

120,00€

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Chorizo de Bellota Ibérico Cortado fatiado FISAN

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Chorizo de Bellota Ibérico Alta Gastronomía 100% Natural Cortado fatiado

104,00€

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jamon de bellota ibérico FISAN cortado a mano

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Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica Cortado à mão

490,00€

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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raça Ibérica Cortado à mão Deluxe FISAN

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Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica Cortado à mão Deluxe

530,00€

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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raça Ibérica Cortado à mão

295,00€

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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raça Ibérica Cortado à mão Deluxe

315,00€

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Presunto de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica Cortado à mão

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Paleta de cebo de campo iberico cortada a mano

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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raça Ibérica Cortado à mão

215,00€

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Lombo de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica Fatiado

120,00€

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Lombo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica Cortado fatiado

105,00€

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Pack Deluxe 3 Enchidos Alta Gastronomía Peças Inteiras Mixto

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Suporte de Presunto Preto FISAN

750,00€

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Suporte de Presunto Branco FISAN

750,00€

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CORTE DE PRESUNTO

Como é o corte do Presunto de Bellota Ibérico?
Consigli pratici e tutto quello che devi sapere per iniziare a tagliare un Prosciutto Iberico di Bellota FISAN.

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PRODUTOS IBÉRICOS DE QUALIDADE A APENAS UM CLIQUE DE DISTÂNCIA DE SUA CASA

Como comer um presunto?

O presunto FISAN deve começar no asfixiante. Ou seja, a parte mais estreita da perna. Por esta razão, deve ser colocado no suporte do presunto com o casco virado para baixo.

O primeiro corte do presunto deve ser perpendicular e ao nível da perna (osso da perna, em frente ao casco). O ideal é fazê-lo mesmo ao nível do jarrete (protuberância óssea que sobressai do próprio osso).

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