El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920
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PRODOTTI FISAN
Un secolo di sapori tradizionali nell’alta gastronomia
I NOSTRI PRODOTTI
395,00€
Disponibile
Salchichon di Bellota Iberico Alta Gastronomia tartufo Nero 100 % Naturale a fette
104,00€
Disponibile
Prosciutto di Bellota 100% Iberico Alta Gastronomia Taglio a mano Deluxe
690,00€
Disponibile
Prosciutto di Bellota Iberico 75% di Razza Iberica Alta Gastronomia Tagliato a mano
590,00€
Disponibile
Prosciutto di Bellota Iberico 75% Razza Iberica Alta Gastronomia Taglio a mano Deluxe
630,00€
Disponibile
Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomia Tagliato a mano
290,00€
Disponibile
Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomia Taglio a mano Deluxe
310,00€
Disponibile
Chorizo de Bellota Iberico Alta Gastronomia 100 % Naturale A fette
104,00€
Esaurito
Prosciutto di Cebo di Campo Iberico 50% di Razza Iberica Tagliato a mano
No disponible online
Chorizo di Bellota Iberico Piccante 100 % Naturale a fette
49,00€
Esaurito
TAGLI DEL PROSCIUTTO
Com’è il taglio del prosciutto iberico di bellota?
Consigli pratici e tutto quello che devi sapere per iniziare a tagliare un Prosciutto Iberico di Bellota FISAN.
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PRODOTTI IBERICO DI QUALITÀ A PORTATA DI CLICK DA CASA VOSTRA
Come mangiare un prosciutto?
Il prosciutto FISAN dovrebbe iniziare dalla zampa. Cioè la parte più stretta della gamba. Per questo motivo, deve essere posizionato nel porta prosciutto con lo zoccolo rivolto verso il basso.
Come tagliare un prosciutto?
Il primo taglio del prosciutto deve essere perpendicolare e a livello del garretto (osso della gamba, opposto allo zoccolo). L’ideale è farlo proprio all’altezza del garretto (protuberanza ossea che sporge dall’osso stesso).
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